2006年10月05日
高カロリー食にはまる
バレエにフィットネスクラブ・・・体力使ってるぞ！と調子に乗って最近食べすぎ(>_<) この夏のあまりの暑さにバテて食欲も落ちたというのに、すっかり涼しく（寒いくらいに）なってから食べる食べる！
女性ホルモンの関係で食欲旺盛な期間ではあるんだけど、朝・昼・夕方におにぎりや菓子パン、もしくはお菓子、そしてレッスンやジムに通う時にはそのまま行っていたのが最近はその前に更におそばを食べに行ったり、ファーストフードの店に寄ったりしてしまう。そして、そして、なんと帰ってきてからも食べてしまうのだ～
この間、バイクをこぎながら見ていた番組、「伊東家の食卓、大晩餐会スペシャル」で人気の裏技メニューをやっていて、そこで見たレアチーズケーキを昨日作ってみた。
従来のクリームチーズを使うのではなく、練乳とホイップクリームを同量合わせ、そこへレモン果汁を加えることで酸の力で固まるというもの。それを牛乳に浸したビスケットの土台に流し込み冷蔵庫で固める超簡単レシピ！
早速、材料を仕入れやってみる。練乳は１チューブ買ったけどレシピの量より少なかった。でも、想像するに甘そうなのでこれでいいや・・・とこの量で作ってみた。
だけど・・・練乳１チューブで３００～４００キロカロリーあるよ。そしてホイップクリームを１パック・・・カロリーを考えると恐ろしくなった(>_<)
作ってみると番組で見たようにしっかり固まらない。レモン果汁をどんどん足してみる・・・しかたなくあとは冷蔵庫の力に頼ることにした。
しばし、冷やしてから試食。
・・・・・あ、あま～～いっ！！練乳のあのちょっとツンとする甘さが完全に残っている。そうだよなぁ、当然だよなぁ・・・チーズケーキ風味はあるんだけどね、惜しい！
小さなカップケーキ型に作ったのを２つ食べたら、顔が真っ赤に熱を持ってちょっとばかり具合が悪くなった。少しだけクラッカーなんかに塗るといいかもしれない。
そこでビスケットの土台１枚をやめ、ビスケットの間にこのチーズケーキもどきを塗ってサンドすることにした。これでちょっと甘さは緩和されよかったかも。
これで懲りればいいのに、更に余っていたバナナでバナナケーキを作りにかかってしまう。
これまたお手軽レシピで、完熟バナナをつぶしたものにホットケーキミックスと規定の材料を混ぜ合わせ、炊飯器で炊くだけ。
多分、明日の朝食になるな・・・
しかし、本格的なお菓子作りにはまっているならともかく、こんなお手軽レシピでそして食べ過ぎて贅肉を増やすなんて・・・あぁ、なんてこと。
身体の内側からの圧力が大きくて苦しいくらい。
今日はフィットネスクラブに行ったけど、バレエストレッチとマシンを少々・・・
おなかポンポコリンです(T_T)
投稿者 passe : 2006年10月05日 23:05